おつまみ スペインセレクト

¥ 1,850 (税込)

【全国一律送料無料】


スペインでのバーテンダー時代の思い出の味を、厳選して詰め合わせました。

◆セット内容(各1点ずつ)
・グリーンオリーブ祖母のレシピ (種あり)
・オイルサーディン(オリーブオイル漬け)
・ナッツカクテル
・トロピカルフルーツカクテル
・ひまわりの種

スペインでの
バーテンダー時代。
その思い出の味をご紹介。

お酒を楽しむ時になくてはならないもの。
それが「おつまみ」です。
Yotoがスペインでのバーテンダー時代の
思い出の味を厳選し、お届けいたします。

Presented by Especia

1.スペイン人は種付きが好き?
「スペイン流オリーブ」の楽しみ方

「懐かしい!!」
このオリーブを食べた瞬間の感想はこの一言に尽きます。
スペインで定番のファストフード店「シエン・モンタディートス」で、小皿に盛られて提供されるオリーブが、まさにこの味。
基本的にスペインで頼むと出てくるオリーブは種付きのもので、このグリーンオリーブも種が付いているものです。
なぜ種付きのオリーブがスペインでは好まれるのか?Yotoが解説いたします!

小腹と口寂しさを両方満たすアイテム

スペイン人を観察して僕が考えた答えは、口寂しさを埋めているんだな、と。
オリーブは主食としてではなく、タパス(小皿料理)として食べることが多いので、ちょっとずつお腹を満たします。
その間、口の中に種を入れたままにして、会話を楽しむ合間の口寂しさを埋めているんです。

セルベサでスペイン居酒屋の風を吹かせて

僕は瓶からそのまま食べるけど、スペインのタパスっぽく楽しむなら、小皿にたっぷり盛り付けて。
スペイン語でビールは「cerveza(セルベサ)」。
セルベサをオリーブに合わせれば、「シエン・モンタディートス」へひとっ飛び。

2.「味と香りの足し算文化」を堪能。
「ナッツ&ドライフルーツ」

スペインのお店では、ミックスナッツとドライフルーツが同じお皿の中で混ざって出てくることが多いんです。
日本ではあまり見かけないですよね。
ここにも、日本とスペインの食文化の違いが感じられて面白いんです。

日本は引き算、スペインは足し算

日本やイタリアは、「味や香りの引き算の文化」と言われます。素材の味を活かして、最小限の調味料だけで楽しむことが好まれたりしますよね。
反対にスペインは、「足し算の文化」。食材をひとつずつ足して複雑な味に仕上げていきます。
そういった文化があるからこそ、ナッツとドライフルーツも、自分好みの組み合わせを選んで食べることを楽しんでいるんですよね。

「アペロールスプリッツ」でアペリティーボ

爽やかで軽やかな味わいと、高すぎず飲みやすいアルコール度数が特徴の「アペロールスプリッツ」は、まさにアペリティーボ(食前酒)のためのお酒。見た目の華やかさがドライフルーツによく合います。
スペイン流にナッツとドライフルーツを一緒に盛り合わせて、自分好みの味わいを見つけてください。

Yoto流「アペロールスプリッツ」の作り方

アペロール 70ml
プロセッコ お好み量
炭酸水   お好み量
※プロセッコ:炭酸水=1:1で加えるのがおすすめ。

難しい材料がいらないところも「アペロールスプリッツ」の魅力。
お好みでオレンジを加えたら、爽やかさがプラスしますよ。

3.SUSHIステーションの思い出。
「オイルサーディン」

僕がスペインで働いていたBARには、BARステーションの隣にSUSHIステーションというのがありました。
その場で本格的なお寿司を作ってくれるんです。スペインでも魚は常に身近にありましたね。

思い出すのは人の温かさ

日本でのバーテンダー時代にもオイルサーディンはよく食べていました。
お店の近くにあったたこ焼き屋さんが、缶のオイルサーディンを温めて持ってきてくれるんですよ。
いい思い出ですね。スペイン全く関係ないけど(笑)

コンロで温めながら、白ワインを準備

缶をあけてそのまま食べても美味しいけれど、コンロで少し温めるのもおすすめ。
お供には、ワイングラスの白ワイン!
油跳ねと火傷にはご注意を。

4.あんまり思い出ないけど、
めちゃくちゃ美味しい「ひまわりの種」

「スペインの思い出セット」といいながら、正直そんなに思い出がないひまわりの種(笑)
でも本当に美味しくて、みんなに食べてほしいから入れちゃいました!

やっぱりハイボールで。至高のおつまみスタイル

絶妙な塩気とサクッとした食感、素朴な味が、ハイボールにめちゃくちゃ合う!!
人目を気にせず手のひらにたっぷりのせるのが、最高。
こぼしちゃったら、ちゃんとお掃除もね。

5.おすすめの楽しみ方シーン

お疲れ様の一杯に合わせて

忙しい毎日だからこそ、ほっとひと息つく時間は大切。 お疲れ様の一杯を楽しむ時間に、気持ちのスパイスを加えてくれるおつまみを選び抜きました。 自分だけのスパイスが最高の一杯を呼びます。

気の利いたお洒落なおもてなしに

気心の知れた仲間や大切な人と過ごす宅飲み時間に、どんなおつまみを用意したらいいか迷ったそんな時。
「スペインセレクト」さえあれば、もう大丈夫。ちょっとお洒落に、気の利いたおもてなしができますよ。
Especiaのロゴ入りショップ袋も、素敵なおもてなしを演出します!

【余談】スペインセレクトで魔法陣

スペインセレクトをお皿に盛ってPrimeroを囲むと・・・
なんと魔法陣が出現!(笑)
みたことのない空間に出会える……かも!?
是非お試しあれ。

6.ラインナップ紹介

グリーンオリーブ 祖母のレシピ(種あり)

スペイン伝統のハーブ漬けにスパイシーな味付けをしています。
ベルディアル種は鮮やかなグリーンと歯ごたえの良さが特徴です。

商品詳細はこちら

商品名称:エスカミージャ/グリーンオリーブ塩漬け
原材料名:オリーブ、パプリカ、にんにく、食塩、食酢、ハーブ(クミンシード、オレガノ、タイム、パプリカ、カイエン)、調味料(アミノ酸)、PH調整剤、香料、酸味料、酸化防止剤(アスコルビン酸)、保存料(ソルビン酸K)
内容量:固形量195g、内容総量340g
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
原産国:スペイン
アレルギー表示:なし
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:189kcal
タンパク質:1.4g
脂質:18.2g
炭水化物:1g
食塩相当量:3g
ナトリウム:1.2g

ナッツカクテル

6種類(ピーナッツ・アーモンド・ジャイアントコーン・ヘーゼルナッツ・カシューナッツ・ブラジル産ナッツ)のいろんなナッツが楽しめます。

商品詳細はこちら

商品名称:サリソル/ミックスナッツ
原材料名:落花生、ひまわり油、アーモンド、ジャイアントコーン加工品(ジャイアントコーン、ひまわり油、食塩、オニオンパウダー)、とうもろこし加工品(コーングリッツ、ひまわり油、ライスグリッツ、砂糖、バーベキューシーズニング、食塩)、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、くるみ、食塩/香料、調味料(アミノ酸等)
内容量:50g
保存方法:直射日光高温多湿を避け常温で保存してください
原産国:スペイン
アレルギー表示:本製品の製造工程において小麦、大豆、乳を含んだ製品を製造しています。
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:543kcal
タンパク質:19.9g
脂質:41.9g
炭水化物:10.0g
食塩相当量:0.7g

トロピカルカクテル

バナナ、パパイヤ、パインアップルの3種類のドライフルーツを集めました。

商品詳細はこちら

商品名称:サリソル/ドライフルーツミックス
原材料名:砂糖、バナナ、パパイヤ、パインアップル、植物油脂(ココナッツオイル)、酸味料、保存料(二酸化硫黄)
内容量:40g
保存方法:直射日光高温多湿を避け常温で保存してください
原産国:スペイン
アレルギー表示:本製品の製造工程において落花生、他のナッツ類、小麦、大豆、乳を含んだ製品を製造しています。
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:436kcal
タンパク質:0.9g
脂質:15.3g
炭水化物:73.8g
食塩相当量:0.1g未満

ひまわりの種

ひまわりの種をフライして塩味で仕上げました。
おつまみに最適。癖になる味です。

商品詳細はこちら

商品名称:サリソル/ひまわりの種(フライ)
原材料名:ひまわりの種、植物油脂、食塩
内容量:55g
保存方法:直射日光高温多湿を避け常温で保存してください
原産国:スペイン
アレルギー表示:本製品の製造工程において落花生、他のナッツ類、小麦、大豆、乳を含んだ製品を製造しています。
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:592kcal
タンパク質:26.0g
脂質:47.5g
炭水化物:15.2g
食塩相当量:0.1g未満

オイルサーディン(オリーブオイル漬け)

ガリシア産の新鮮なイワシをオリーブオイル漬けにしました。

商品詳細はこちら

商品名称:PAYPAY/いわし油漬
原材料名:イワシ、オリーブオイル、食塩
内容量:固形量65g、内容総量90g
保存方法:直射日光を避け保存してください
原産国:スペイン
アレルギー表示:なし
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:296kcal
タンパク質:18g
脂質:25g
炭水化物:0.9g
食塩相当量:1g

FAQ
よくあるご質問
賞味期限はどれくらいですか?
賞味期限は各商品ラベルをご参照ください。
お手元に届きましたら、なるべく早くお召し上がりください。
保管はどのようにすればいいですか?
保存方法は各商品ラベルをご参照ください。
アレルギー成分は入っていますか?
・オリーブ:アレルギー成分は入っていません。
・ナッツカクテル:本製品の製造工程において小麦、大豆、乳を含んだ製品を製造しています。
・ひまわりの種:本製品の製造工程において落花生、他のナッツ類、小麦、大豆、乳を含んだ製品を製造しています。
・トロピカルフルーツ:本製品の製造工程において落花生、他のナッツ類、小麦、大豆、乳を含んだ製品を製造しています。
・オイルサーディン:アレルギー成分は入っていません。

返品は出来ますか?
商品の性質上、お客様の都合による返品は原則お断りしています。
開封後の返品は承りかねますので、ご購入前に商品ページ等で商品内容について詳細を確認の上、ご購入を検討くださいますようお願い致します。
お問い合わせについて
商品に関するお問合せは下記よりお願いいたします。 MAIL:shop@cores-ec.site 「お問い合わせ」フォームからでもお問合せいただけます。
営業日カレンダー
:店休日 :本日
2022年10月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2022年11月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30