火の皿はガスコンロはもちろん、オーブンや電子レンジでもお使い頂けます。
お皿としてそのまま食卓に出せるので、熱々のお料理を味わうことができます。

食卓に運びやすいように、淵には角があります。
これにより親指を引っ掛けることができ、取っ手がなくても持ちやすいです。

皿底にはつなぎ目がありません。
デザイン的な美しさはもちろん、滑らかなのでヘラや菜箸の邪魔をしなくなります。洗いやすさもカバーしています。

洗いやすさと言えば、
火の皿は二つの役割を担っているので、洗い物も一つでOK。

料理は大好きだけど、洗い物は面倒…。
そんな人にこそ、おすすめしたいです。

〜火の皿でつくってほしいレシピを紹介します〜

○クリームパスタ（材料　一人前）

スパゲティ100g
バター15g
粉チーズ大さじ1
ニンニクひとかけ
玉ねぎ1/4
ベーコン3枚
マッシュルーム 50g
生クリーム 100ml
ガラスープの素小さじ1
塩適量
黒胡椒適量
パセリ適量

火の皿にバター入れて溶けたら玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームを入れて炒めます。
↓
火が通ったら生クリーム、ガラスープの素、塩、茹で汁30mlを入れます。
↓
茹で上がったスパゲティを入れてソースと絡めます。
↓
粉チーズ、黒胡椒、パセリをかけたら完成です。
↓
そのまま食卓に運んでいただきます( ✌︎'ω')✌︎

その他のレシピはこちら

火の皿本体には、僕のオリジナルレシピ
カレーと麻婆豆腐がついてます。
こちらも是非作ってみてください。

陶器が割れない限り、ずっと使い続けられます。
フライパン=消耗品、ではありません。

使い続けると、貫入（かんにゅう）というひび模様が出てきます。
また、火にかけることで外側の底の色も変化します。
これは陶器の特性であり、火の皿の特徴的な経年変化です。

末永く、じっくり育ててください。

火の皿は１つとして同じものはありません。
職人が手作業で仕上げているため、形状、色、質感等に若干のばらつきが発生します。

また、陶器を焼く工程において、表面に黒点や小さな穴がついている火の皿もあります。
品質上は問題ありませんので、個体差としてお楽しみいただければと思います。